Emulsificante + Lipasa Mejora la absorción degrasas y aceites
Mezcla sinérgica de emulsificante y lipasa. Mejora sustancialmente la digestión y absorción de las grasas y aceites, así como los ingredientes lipo solubles.
HyDrolip E+
Contiene principalmente esteres sacaricos de ácidos grasos
- Emulsificante no iónico: Estable durante el proceso de elaboración de los alimentos.
- Optimo HLB de 11 – 12: Buen balance hidrófilico – lipofílico.
- Lipisa neutral o ligeramente ácida: complementa a la lipasa endógena promoviendo la digestión de las grasas.
- Bajo CMC: Costo y dosis baja.
- Micelias de menor diámetro: 5-7 um, mayor eficiencia.